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早餐全手工 全天候趕製


一大早,吃早餐了沒,帶您來看台中這間24小時不打烊的早餐店,裡頭聘請10幾位師傅,早晚輪班,從油條、肉包到捲餅,20幾樣餐點 ,通通都是手工製作,專打北方美食,每位師傅,每天得揉上超過400個麵團,就算刮風下雨都得上班,不喊苦!黃澄澄的蔥蛋,煎的吱吱作響 ,一旁的煎餅、餡餅,香味四溢,這間台中最大規模的中式早餐店,24小時不打烊。服務員:「來!你得先拿去!」客人:「這個是什麼?」 服務員:「這個是蔥油餅。」客人:「先來個那個。」服務員:「好。」客人絡繹不絕,看看外頭,清晨4點鐘,天才準備要亮,街道冷清清, 但裡頭很熱鬧,師傅更是忙個不停。記者:「這是什麼?」師傅:「素包。」記者:「一天要做多少?」師傅:「四百多個。」 {ad-優質推薦:高雄房屋租售 ,   新竹工業用地,   台北電梯大樓,   台南市東區賣屋,   i56愛屋樂,  )
裡頭20多樣餐點,標榜北方美食,通通都是手工製作,10幾個師傅,早晚輪班,每一個麵團,得用手揉出彈性,用木棒桿出軟硬,接著 用手捏出弧度,光是炸油條就是一門學問。早餐店師傅:「有兩條要壓,利用加熱的原理,它就會膨脹。」拿著夾子不斷翻轉,一根油條要炸 出酥脆就是功夫,師傅說,一做就是10幾年,從來不覺得無聊,每天都是挑戰。早餐點師傅:「放入油酥,才會一層一層,才會酥酥的,他原 本是糕餅師傅,卻願意轉換身分成早餐店師傅,因為這裡的早餐,很不一樣,像是這道牛肉捲,先沾上甜醬,再包入黃瓜香菜,光是牛肉,就 得滷上5個小時,好吃就得費時費工。早餐店師傅:「要放很多藥材下去炒。」投入人力、心力,這間24小時的北方美食早餐店,才能屹立不搖 ,天亮後,繼續把一道道早餐,送到客人手中。 資料來源:TVBS {ad-優質推薦:i56愛屋樂,   中壢工業地,   新店建地買賣,   嘉義建地買賣,   苗栗店面,   新竹店面,  )


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捷運共構宅標售 房仲看好


房仲業者指出,台北市捷運局將標售的南京東路共構宅「藏富」,以及「信義18號」,標售底價低於實價登錄、有景觀,總價也在市場 接受範圍,脫標機會大。永慶房產集團指出,台北市捷運工程局標售南京東路五段捷運共構宅「藏富」,7建物全部集中在14樓,前棟面南京東 路五段,可看見台北101,但路面交通所產生的噪音較大,底價約每坪新台幣94萬元,後棟可遠眺松山機場、美麗華摩天輪、陽明山,底價為每 坪96萬元。 {ad-優質推薦:桃園電梯華廈,   大安區賣屋,   桃園買屋,   桃園房屋仲介,   平鎮山坡地 ,  新竹建地 ,  )
永慶房產集團研展中心經理表示,松山區本來的新屋供給量就稀少,且有捷運題材的路段現在只有南京東路,市場矚目度本來就很高, 再加上這次標售的底價不到實價登錄的9成,預計可全部順利標脫的機會大。另外,「信義18號」的標售部分共8戶,開價每坪50萬到55萬元, 全為14樓以上高樓層產品。經理分析,該社區成交價約55元到63萬元,市場對高樓層的接受度很高,且總價範圍尚為區域市場所認同,預計標 售狀況將比之前將2戶綁成一標的標售方式順利,可作為市場買氣是否具支撐的觀察。 資料來源:中央社 {ad-優質推薦:i56愛屋樂,   蘆竹電梯大樓,   中壢電梯大樓,   中壢工業地,   嘉義工業地,   龍潭別墅,  )


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