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石岡橘子酥 申請伊斯蘭認證
台中縣石岡鄉農會為次級品的椪柑找到存在價值，與食品公司合作計劃推出甜度適中、橘子味濃郁的橘子酥。農會今天表示，正申請伊斯蘭HALAL食品認證，盼打開國際通路。{ad-優質推薦:桃園婚紗, 房屋, 台灣租屋網,
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石岡鄉農會表示，98年椪柑因受到颱風影響，果相不佳，加上春節銷售期過短影響，椪柑嚴重滯銷，價格下跌，為減少農民損失，政府收購次級品椪柑，當時石岡鄉共收購350餘噸果粒較小的椪柑。
農會找來食品公司合作，計劃推出橘子加工食品，橘子可加工做橘子餅、橘子醬、橘子酥等，經過反覆研究與試吃，最後將主力放在橘子酥開發。 石岡鄉農會開發成功的橘子酥，完全使用天然素材，甜度適中，橘子味道濃郁，一口咬下去，嘴裡都是香香的橘子味，為方便民眾送禮，農會特設計12入裝的橘子酥禮盒，預計5月可上市。{ad-優質推薦:嘉義房屋租售,
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資料來源：中央社
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